今年2月,鸡蛋期货在1月下旬跌至年内低点2.55元/500千克附近,随后震荡上行。然而近期,鸡蛋期货突然出现大波动,背后有基本面的原因。

一方面,进入2月后,蛋鸡存栏开始出现明显下降,尤其是2月在产蛋鸡存栏量降至10.7%,远低于去年同期的11.05%,而在淘汰蛋鸡、淘汰鸡出栏量,各环节的表现都较为一般。另一方面,春节前,鸡蛋现货价格维持偏弱态势,而芝华数据监测显示,1月蛋鸡苗价格再度下滑,养殖成本进一步降低,养殖户大量淘汰,导致淘汰鸡价格的出现较大幅度回调。

现货方面,春节期间,主产区均价12.58元/斤,相比2月下跌0.12元/斤。近期淘汰鸡价格上涨,主要是元旦假期结束后,部分地区淘汰鸡价格出现明显上涨,其中河南地区淘鸡价格一度上涨至22.1元/斤,涨幅约2.7元/斤。

进入2月以来,鸡蛋现货价格开始出现回落,尤其是2月上旬的时候,鸡蛋价格已经回落至3元/斤附近。

另外,鸡蛋期货价格也受国内需求因素影响,鸡蛋现货价格出现波动,主要是受春节后鸡蛋消费影响,春节前现货价格走低。

近期,鸡蛋期货大幅反弹,主要是受生猪价格及相关衍生品影响,鸡蛋期货市场整体表现相对抗跌。

养殖成本上升或支撑蛋价维持强势

据了解,“蛋鸡养殖成本”主要包括养殖利润、养殖成本、销售利润、饲养成本、管理费用等。

在生产成本中,主要包括饲料成本、人工成本、销售利润、运输成本、水电费用等。在一般情况下,蛋鸡养殖的料蛋成本约为0.5—1元/公斤,如按照目前现货价格计算,产蛋鸡养殖成本大约为3.7—3.6元/公斤。

从蛋鸡存栏量来看,根据目前全国蛋鸡总存栏量推算,2017年1月在产蛋鸡存栏量为13.3万只,环比增加0.9%,同比减少2.8%。养殖户产能预期趋降,在产蛋鸡存栏量处于近几年低位。据芝华数据监测,2017年1月在产蛋鸡存栏量为14.38万只,环比减少0.8%,同比减少2.5%。

由于蛋鸡存栏量较2017年年初增加,2016年4月在产蛋鸡存栏量为13.6万只,环比增加0.6%,同比增加4.5%,处于近几年最高点。但是2017年4月受春节因素影响,父母代种鸡存栏量较2017年12月大幅减少,数据显示,2017年4月在产蛋鸡存栏量为12.45万只,环比减少4.3%,同比减少9.6%。

受需求因素影响,蛋鸡养殖成本由上半年的2.95元/斤逐步提高至3.8元/斤,养殖利润回暖,同时蛋鸡存栏量处于近几年最高点,饲料成本整体提高。在蛋鸡存栏量增加的情况下,蛋鸡养殖户料、料存栏量将上升,鸡蛋价格将继续维持强势。

受环保政策趋严影响,主产区鸡蛋价格持续上涨,3月5日,主产区蛋价为2.72元/斤,比1月同期上涨2.4%。同时,受雨水影响,山东地区的蛋鸡养殖户淘汰意愿较强,养殖户鸡蛋供给充裕,蛋价继续上涨,预计后期蛋价上涨空间有限。

中秋节和国庆节影响蛋价

春节期间,国内大部分地区都处于停工放假状态,市场需求不旺,这导致中秋节在销售压力加大的情况下,价格上涨。