期货开盘时间和交易时间小麦价格受芝加哥期货交易所的CBOT、CBOT小麦期货的价格影响最大。小麦期货对CBOT小麦期货价格影响主要有三个方面:

一是玉米期货价格影响大。近期,芝加哥期货交易所实施了4月份的第一个交易周,玉米期货合约的成交量和持仓量创下了9年来的最高水平。小麦期货价格被看作是芝加哥商品交易所(CME)小麦期货市场的一个重要交易指标。2020年5月7日,芝加哥商品交易所宣布,将在CBOT小麦期货以及小麦期货交易上以7月、8月、9月合约为基准进行交易,成交量和持仓量都是创纪录的。

二是小麦期货市场多空力量强弱对比对决。小麦期货交易通常发生在价格下跌和上涨趋势的尾声,两者之间具有相似的强者恒强,是一只牛市中的黑马,走势相反。例如,在2020年5月,CBOT小麦期货价格下跌至每蒲式耳3.62美元,CBOT小麦期货价格在上涨了2%以上。这是因为,对冲基金利用CBOT小麦期货交易多头的优势来保证盈利。

三是小麦期货价格影响下行。小麦期货价格对现货价格的影响力越大。当期货市场价格下跌时,对冲基金可以利用这种策略来平仓小麦期货。除了利用期货市场上的有利多或不利空两种工具之外,还有其他非正向市场工具。例如,价格走高时,套期保值的农民可以通过套期保值,可以提前卖出手中的小麦期货,赚取现货的利润。小麦期货市场因为有机构参与,所以价格波动相对较小,市场没有庄家参与。